大图
您现在的位置是 :主页 > 社会文化 >

自己做的水煮虾为啥又老又难吃?只因你放盐放错了,难

发布日期:2020-08-24 09:43   来源:未知   阅读:

现在人们讲究荤素搭配,健康饮食。对吃越来越讲究了,现在人身体都不是特别好,大多数就是吃出来的毛病,比如高血压高血糖。10个人8个人轻度高血压是真的!饮食是非常重要的,不要天天吃油腻的,高糖的食物。身体负担不了,就要吃一些清淡的,有营养的。这里就推荐海鲜一类的美食,既有营养也不会发胖。最受人们欢迎的就是大虾了,经济条件好了,在日常生活中都会吃。很多朋友做的大虾又老又难吃,原因是放盐放错了,接下来跟随大厨做一道简单的大虾吧!

大家平常煮大虾的时候,老是不确定什么时候放盐,放调料。最后做出来的虾不是太淡就是太咸,让人没法吃。今天教给大家简单做水煮虾。第一步去市场买半斤大虾,可以根据家庭人口定。然后回到家放在清水里,大虾一般都是比较干净的,清水洗几遍。然后用剪刀把虾须剪掉,注意买的时候最好买活的鲜虾。如果是冷冻的,特别容易掉虾头,这样做出来的招待客人就不美观了。然后把生姜、花椒洗干净放在盘里备用。花椒选择绿色的那种,味道可以去虾腥味,生姜也是去腥味最好的选择。

第二步就是在锅里放入清水,这里用凉水就可以。把花椒和生姜片或者切成生姜丝也可以。放在锅里一块煮。煮的差不多热了之后,倒入啤酒和大虾,这个时间煮一小会,然后再放入食用盐,根据自己的口味放,不要放太多。然后一直开火煮15分钟,要时刻注意一下,时间长了容易煮老了。虾的身子蜷缩就可以了。

第三步大虾熟了之后,直接捞出来放在凉水里,稍微晾一晾,让虾肉收缩。这样的虾肉特别紧实,吃起来口感非常好吃,配合蘸料吃特别有味道。夏天吃绝对是一道清凉美食。这就是水煮虾,非常简单的步骤。要着重记得放盐的时间,是在先煮一段时间之后再放盐,虾肉稍微熟以后放盐,盐就不会造成虾肉变老,这是一个技巧大家要记好。

虾肉里面含有丰富的蛋白质,属于海鲜,这种美食是吃了不会发胖,而且人体对它消化很快,也能吸收它的营养,适合所有人食用,除了对海鲜过敏者慎用。吃牛羊肉不如选择新鲜的大虾或者鱼类,预防胆固醇过高。今天教给大家的方法和技巧,大家记住了吗,快收藏起来回去做给家里人吃,保证赞不绝口!#煮虾#花椒#生姜收藏

第二步就是在锅里放入清水,这里用凉水就可以。把花椒和生姜片或者切成生姜丝也可以。放在锅里一块煮。煮的差不多热了之后,倒入啤酒和大虾,这个时间煮一小会,然后再放入食用盐,根据自己的口味放,不要放太多。然后一直开火煮15分钟,要时刻注意一下,时间长了容易煮老了。虾的身子蜷缩就可以了。

第三步大虾熟了之后,直接捞出来放在凉水里,稍微晾一晾,让虾肉收缩。这样的虾肉特别紧实,吃起来口感非常好吃,配合蘸料吃特别有味道。夏天吃绝对是一道清凉美食。这就是水煮虾,非常简单的步骤。要着重记得放盐的时间,是在先煮一段时间之后再放盐,虾肉稍微熟以后放盐,盐就不会造成虾肉变老,这是一个技巧大家要记好。

虾肉里面含有丰富的蛋白质,属于海鲜,这种美食是吃了不会发胖,而且人体对它消化很快,也能吸收它的营养,适合所有人食用,除了对海鲜过敏者慎用。吃牛羊肉不如选择新鲜的大虾或者鱼类,预防胆固醇过高。今天教给大家的方法和技巧,大家记住了吗,快收藏起来回去做给家里人吃,保证赞不绝口!

  • 上一篇:没有了
  • 下一篇:没有了